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經過朋友的介紹,
我們在美國的維吉尼亞州的史特靈(Sterling),這個地方找到一家很特別的韓式料理餐廳「MOKOMANDY」,
重要的是「真的很好吃」又很特別。
因為它不是完全地韓式料理,但又結合了美式的餐廳的特色。
老闆是位美韓混血,但外表完全看不出來,而且個性很豪邁。
因為他講求食材的新鮮,而且為了保持商品和服務有一定的水準,
他不想開分店,就維持一家小小店面,
所以想上門吃飯的客人,最好要預約,以免沒位置。
這在美國是很少見的事情。
這就是餐廳,小間,但擺設很乾淨。
旁邊就是酒吧,對於美國人而言,酒吧是不可或缺的,
對於用完餐想聊天的客人,
就可以直接到旁邊點酒。
在酒吧的後面,就是廚房了。
(綁著馬尾,穿著黑色工作服的人,就是老闆喔,人高馬大的,但很客氣,又落落大方。)
來餐廳吃飯,首先要做的就是看MENU,
這是他們的菜單,雖然菜色沒有很多,
那是因為食材是因為季節,而隨時變動。
此次,我也是第一次造訪,所以聽從老闆的建議,
先點了三樣小菜,泡菜,紫米,和一樣好像是QQ球的樣子,
不論是什麼都很好吃,只是泡菜不怎麼辣。
接下來,我們的主食,點的是韓國干貝,孔雀蛤,餃子…等。
尤其是干貝,真的很好吃,但也是全部裡面價格最高的。
老闆說,干貝是他們餐廳裡的招牌,
想說難得來一次,就熊熊給給它點下去。
光是看照片,我又肚子餓了。
吃完後,我們也點了飯後甜點,檸檬派,有點酸,但整個派皮很鬆軟,真的很不錯喔。
MOKOMANDY,真的是間很好吃的餐廳,若有機會來維吉尼亞州玩的話,不訪可以來品嚐一下不一樣的韓式料K
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